153 – Som Tam – Thai Papaya Spicy Salad – Grüne Papaya Salat, scharf
Grüne Papaya in dünne Streifen geschnitten sowie Tomaten werden zu einem ausserordentlich geschmackvollen Salat vermischt, mit einer vorher von Hand im Mörser kreierten Sauce, die Knoblauch, scharfen Chili, Crevetten und grüne Bohnen enthält. Garniert mit gerösteten Erdnüssen, serviert mit einer frischen, klaren Gemüse-Relish
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